بيتزا
بالبيض سهلة و اقتصادية
المقادير ===================================
الدقيق
خميرة الخبز
ملعقة من زيت الزيتون
رشة ملح
القليل من الزعتر
نصف ملعقة صغيرة تحميرة
ماء دافئ لجمع العجين
طريقة التحضير ===============================
تجمع مكونات
العجين و تدلك جيدا للحصول على عجينة رخوة نتركها حتى تخمر و نمر لطريقة تحضير
حشوة البيتزا
يقطع البصل
شرائح و يقلى مع القليل من الزيت + ملح ابزار
ثم نضيف الفلفل الحلو الاحمر
و نترك الكل يقلى حتى يذبل
نخلط البيض مع
القليل من الحليب و الفرماج محكوك
نبسط العجين بعد
ان يخمر نثقبه بالشوكة كي لا ينتفخ
نضع الصلصة ثم
البصل مع الفلفل ثم خليط البيض+ الحليب + الفرماج
ثم ندخل البيتزا
للفرن و بالصحة و الراحة
0 التعليقات:
إرسال تعليق